Speisekarte

Fritten + Snacks

  • Mit Ziegenkäse gratinierte Kartoffelwaffel

    Mit Apfel-Kirsch-Mus

    6,90 €
  • Hummus-Avocado Dip

    Mit Gemüsesticks & Tortilla-Chips

    6,50 €
  • Hot Chili Cheese Fritten

    Mit Chili Con Carne, Cheddarsauce & feurigen Jalapeños

    7,90 €
  • Guacamole Fritten

    Mit marinierten Tomaten, Sour Cream & Guacamole

    7,50 €

Flüssiges

  • Werden mit einer Scheibe gegrilltem Brot serviert
  • Herbstliches Orangen-Kürbissüppchen

    Mit grünem Apfel, Kürbiskernöl & Croûtons

    6,50 €
  • Deftige Linsensuppe

    Mit Lyoner-Wurst & frischen Kräutern

    6,90 €

Grünes

  • Wird mit unserem Hausdressing und einer Scheibe gegrilltem Brot serviert
  • Gemischter Blattsalat

    Mit Croûtons, Möhre, Gurke, Tomate, Radieschen, Parmesan & Hausdressing

    Dazu wahlweise:
    + Champions +3,90€
    + Gebratenes Hähnchen +4,90€
    + 3 Stück Ziegenkäsetaler +4,50€

    Wahlweise mit Honig-Senf-Dessing oder unserem Hausdressing

    7,90 €

Kartoffelschnee

  • Kartoffelschnee

    Luftiger Kartoffelschnee mit Sauerrahm, Röstzwiebeln und Frühlingslauch

    Dazu wahlweise:
    + Pulled Chicken 4,90 €
    + Pulled Pork 4,90 €
    + Pilze 3,90 €
    + gebratene Hähnchenbruststreifen 4,90 €

    6,90 €

Flammkuchen

  • Dagobert

    Mit Crème fraîche, pulled duck, Maronen, Trauben, Honig & Feldsalat

    10,90 €
  • Elsässer Art

    Mit Crème fraîche, Zwiebeln, Speck, jungem Lauch & Petersilie

    8,90 €
  • Sweet ’n‘ cheesy

    Mit Crème fraîche, Ziegenkäse, Feigen, Preiselbeeren, Honig, Walnüsse & Feldsalat

    10,50 €

Hauptgänge

  • Rinderroulade nach Hausfrauen Art

    Mit Schmorsauce, Rotkohl, Kartoffelpüree & Röstzwiebeln

    16,50 €
  • Zweierlei von der Oldenburger Ente

    Brust & Keule mit Calvados-Jus, Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel, Nussbutter & Brösel

    18,90 €
  • Wiener Schnitzel

    Feines Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren & warmem Kartoffel-Gurken-Salat

    18,90 €
  • Schweinshaxe

    Saftig geschmort & deftig gewürzt mit Pale-Ale-Jus,
    Birnen-Bohnen-Speck-Gemüse & Röstzwiebel-Kartoffel-Püree

    16,50 €
  • Kabeljaufilet

    Auf der Haut gebraten mit Rieslingschaum, Kohlrabi, Zucchini & Kartoffelpüree

    14,90 €
  • Herzhafte Kürbis-Quiche

    Mit Kräuterschmand, Apfelkompott, rote Bete & Salatbouquet

    10,90 €

Hochgestapeltes

  • Alle Burger werden mit Pommes frites, Mayo & Ketchup serviert. Mit Süßkartoffelpommes + 1€
  • „Glut + Wasser“-Burger

    Mit hausgemachten Rinderpatty, Secret Sauce, Cheddar,
    roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Strauchtomate & knackigem Salat

    12,90 €
  • Pulled Chicken Burger

    Mit Miso Mayo, knackigem Wok-Gemüse, Sesam & Römersalat

    11,90 €
  • Pulled Pork BBQ Burger

    Mit hausgemachtem Pulled Pork, rauchiger BBQ-Sauce & Coleslaw

    12,50 €
  • Eastern Love

    Süßkartoffel-Falafel-Patty, Avocado-Minz-Hummus, Aubergine, Tomate,
    Sesam, rote Zwiebeln, knackiger Römersalat

    12,50 €
  • Lowcarb Burger

    Rinderpatty in Portobello-“Brötchen”, Cheddar, Trüffelmayonaise, Tomate,
    Kresse & knackiger Salat

    12,50 €
  • Extras

    + Speck 1,00 €
    + Spiegelei 1,00 €
    + Jalapeños 1,00 €

    Zusätzliche Dips

    + Erdnusssauce 1,00 €
    + Sour Cream 1,00 €
    + Chipotle Mayo 1,00 €

Dessert

  • Kaiserschmarrn

    Mit hausgemachtem Apfel-Zimt-Mousse

    5,90 €
  • Schokoladencrème Brûlée

    Mit Karamell, Waldbeeren-Eis & Minze

    5,50 €

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