Mittagskarte

KW04

Mo – Fr: 12:00 – 15:00 Uhr

Suppe

  • Blumenkohlsuppe

    Mit gerösteten Mandeln, krossem Speck & Croûtons

    4.90 €

Vom Feld

  • Gemischter Blattsalat

    Mit Croûtons, Möhre, Gurke, Tomate, Radieschen & Parmesan

    Dazu wahlweise:
    + Gebratene Hähnchenbruststreifen 3.90
    + Champignons 3.50
    + 3 Stück Ziegenkäsetaler 3.90

    7.90 €

Bowls

  • Veggie Bowl

    Sesamdressing, Erdnuss-Tofu, Kirschtomaten, süß-sauer marinierter Grünkohl, Ziegenkäse,
    Bulgur & Raz El-Hanout

    11.90 €
  • Chica Mexicana Bowl

    Hähnchen in Nacho-Panade, Schoko-Chili-Mole, Avocado-Salsa, Mais, Jalapeños,
    Kidneybohnen, Tomaten-Koriander-Salat, Curryreis

    12.50 €
  • Tandoori Lachs

    Gepuffter Quinoa, Minz-Gurken, Süßkartoffel, Edamame, wilder Brokkoli & Curryreis

    12.50 €
  • Knusper-Rind orientalisch

    Kräuter-Joghurtdressing, Baba Ganoush, Oliven, Spinat, pikante Kartoffelwürfel & Couscous

    12.90 €

Klassiker

  • Steakpfanne

    Mit Sauce béarnaise, Hacksteak, Schweinefiletmedaillon, Hähnchenbrustfilet, Möhren-Erbsengemüse & Bratkartoffeln

    12.90 €
  • Geschmorte Lammhaxe

    Im eigenen Sud, Ratatouille & Kartoffel-Olivenpüree

    12.90 €
  • Cordon bleu vom Schwein

    Mit Rahmsauce, gestovtem Kohlrabi, Röstzwiebeln & Kartoffelstampf

    11.50 €
  • Oldenburger Backfisch

    Mit Remouladensauce, lauwarmen Kartoffelsalat & geschmorten Salatherzen

    11.50 €

Burger

  • Wahlweise mit Salat , Fritten oder Süßkartoffelpommes + 1€
  • „Glut + Wasser“-Burger

    Mit hausgemachten Rinderpatty, Secret Sauce, roter Zwiebel,
    Gewürzgurke, Strauchtomate & knackigem Salat

    12.90 €
  • Pulled Pork BBQ Burger

    Mit hausgemachtem Pulled Pork, rauchiger BBQ-Sauce & Coleslaw

    12.50 €
  • Crunchy Camembert Burger

    Camembert in Honig-Knusperpanade, Trüffelmayo, Feldsalat,
    gegrillter Birne, Tomate & Preiselbeeren

    11.90 €
  • Extras

    + Speck 1.00 €
    + Spiegelei 1.00 €
    + Jalapeños 1.00 €
    + Cheddar 1.00 €

    Zusätzliche Dips

    + Frischkäse-Radieschen-Dip 1.00 €
    + Trüffelmayo 1.00 €
    + Currymayo 1.00 €
    + Chipotle Mayo 1.00 €
    + Sour Cream 1.00 €

Kartoffelschnee

  • Kartoffelschnee

    Luftiger Kartoffelschnee mit Sauerrahm, Röstzwiebeln und Frühlingslauch

    Dazu wahlweise:
    + Spiegelei & Rahmspinat 4.50 €
    + Pulled Pork 4.50 €
    + Gebratene Hähnchenbruststreifen 3.90 €
    + Pilze 3.50 €

    7.50 €

Dessert

  • Schokoküchlein

    Mit flüssigem Kern, Vanillesauce & Salzkaramelleis

    4,90 €

Vegan Vegetarisch
Fragen Sie unser Personal!

Allergien? Bitte fragt nach unserer Karte für Allergiker und gerne auch nach der Auflistung der Zusatzstoffe!