Mittagskarte

KW13

Mo – Fr: 12:00 – 15:00 Uhr

Suppe

  • Kartoffel-Bärlauchsuppe

    Mit krossem Speck & Croûtons
    Als vegetarische Variante: 4.20

    4.90 €

Salat

  • Gemischter Blattsalat

    Mit Cherrytomaten, Gurken, Croûtons & geriebenem Parmesan

    Dazu wahlweise:
    + Gebratene Hähnchenbruststreifen 3.90
    + Champignons 3.50
    + Ziegenkäsetaler 3.90

    6.50 €

Bowls

  • Nordisch by Nature Bowl

    Mit Emder Matjes nach Hausfrauen Art, Dillgurken, Wildkräutern & Kartoffeln

    11.50 €
  • Lachs-ury Bowl

    Gebratenes Teriyaki-Lachsfilet in Sesam, Gurke, Avocado, Ringelbete, Basmatireis

    12.50 €
  • Veggie Bowl

    Brokkoli, Pak Choi, Zuckerschoten, Ringelbete , Babyspinat, Edamame, Sesamdressing, Basmatireis

    11.90 €
  • Morgenland Bowl

    Falafel, Hummus, Petersiliensalat, Tomate, Schafskäse, Sesamsauce, Bulgur
    Als vegane Variante: 10.90

    11.90 €

Klassiker

  • Saftige Spareribs

    Mit BBQ-Sauce lackiert, dazu Maiskolben, Sour Cream & Ofenkartoffelstampf

    11.90 €
  • Gegrilltes Hüftsteak

    Mit Pfeffersauce, Röstzwiebeln, Bohnen-Birnen-Speck-Gemüse & Kartoffelgratin

    12.90 €
  • Falscher Hase

    Mit Ei gefüllt, dazu Pilzrahm, Erbsen, Möhren & Salzkartoffeln

    11.90 €
  • Schellfisch aus dem Wurzelsud

    Mit Senfsauce, sautiertem Spinat, jungen Möhren & Kartoffel-Bärlauch-Püree

    11.90 €

Burger

  • Alle Burger werden mit frischen Pommes frites serviert.
  • „Glut + Wasser“-Burger

    Mit hausgemachten Rinderpatty, Glut&Wasser Secret Sauce, Cheddar,
    roten Zwiebeln, Gewürzgurke, Strauchtomate & knackigem Salat

    + Speck +1.00
    + Spiegelei +1.00

    11.90 €
  • Pulled Pork-BBQ-Burger

    Mit hausgemachtem Pulled Pork, rauchiger BBQ-Sauce & Coleslaw

    11.50 €
  • OMG Veggieburger

    Mit hausgemachter Rote-Bete-Mayonnaise, Kichererbsen-Patty, getrockneten Tomaten,
    Zwiebel, Koriander & knackiger Römersalat

    11.50 €

Kartoffelschnee

  • Kartoffelschnee

    Luftiger Kartoffelschnee mit Sauerrahm, Röstzwiebeln und Frühlingslauch

    Dazu wahlweise:
    + Pulled Chicken 4.50 €
    + Pulled Pork 4.50 €
    + Gebratene Hähnchenbruststreifen 3.90 €
    + Pilze 3.50 €

    5.90 €

Dessert

  • Crème brûlée

    Mit marinierten Erdbeeren

    4.50 €

Vegan Vegetarisch
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Allergien? Bitte fragt nach unserer Karte für Allergiker und gerne auch nach der Auflistung der Zusatzstoffe!